Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный 30.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный 30.10

Перцы, фарш индейкой с киноа 26.10.23 заготовка 499 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 373 г
Перечный конфитюр 26.08.23 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный 30.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.9% 1226 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.4% 2212 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15% 800 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.1% 2910 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307 мкг 900 мкг 34.1% 41% 293 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.618 мкг ~
бета Каротин 1.796 мг 5 мг 35.9% 43.2% 278 г
бета Криптоксантин 2.017 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.6% 1250 г
Витамин В4, холин 26.1 мг 500 мг 5.2% 6.3% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 12.9% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 23.7% 508 г
Витамин В9, фолаты 21.565 мкг 400 мкг 5.4% 6.5% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 16.6% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 100.52 мг 90 мг 111.7% 134.4% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.2% 9709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 7.7% 1574 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.271 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6143 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 8.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.1075 мг 20 мг 10.5% 12.6% 949 г
Ниацин 0.696 мг ~
Бетаин 38.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.92 мг 2500 мг 14.2% 17.1% 706 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4474 г
Кремний, Si 10.209 мг 30 мг 34% 40.9% 294 г
Магний, Mg 33.8 мг 400 мг 8.5% 10.2% 1183 г
Натрий, Na 73.35 мг 1300 мг 5.6% 6.7% 1772 г
Сера, S 132.57 мг 1000 мг 13.3% 16% 754 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 13.7% 877 г
Хлор, Cl 125.65 мг 2300 мг 5.5% 6.6% 1830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 9.9% 1220 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5576 г
Кобальт, Co 5.324 мкг 10 мкг 53.2% 64% 188 г
Литий, Li 37.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.3137 мг 2 мг 15.7% 18.9% 638 г
Медь, Cu 177.84 мкг 1000 мкг 17.8% 21.4% 562 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 10.8% 1116 г
Никель, Ni 8.986 мкг ~
Рубидий, Rb 131.3 мкг ~
Селен, Se 4.915 мкг 55 мкг 8.9% 10.7% 1119 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11720 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 14.2% 850 г
Цинк, Zn 1.184 мг 12 мг 9.9% 11.9% 1014 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный 30.10 составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».