| Помидор (томат), парниковый | 234 г |
| Огурец парниковый | 108 г |
| Руккола | 12 г |
| Горчичное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.3% | 10857 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 16.4% | 875 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 8.9% | 1601 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 10.3% | 1389 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 112.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.222 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 9474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 23.7% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 15.5% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4049 мг | 20 мг | 2% | 2.9% | 4939 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.14 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.5% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6716 г |
| Кремний, Si | 18.857 мг | 30 мг | 62.9% | 90.4% | 159 г |
| Магний, Mg | 5.49 мг | 400 мг | 1.4% | 2% | 7286 г |
| Натрий, Na | 12.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 10708 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9901 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 5.7% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 42.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 4% | 3607 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 57.5% | 250 г |
| Литий, Li | 17.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 8.6% | 1675 г |
| Медь, Cu | 82.22 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.8% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 4.619 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.5% | 1515 г |
| Никель, Ni | 8.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16035 г |
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31373 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.3% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.1959 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6126 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023.10.30 Овощной составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».