| Минтай | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Овощная Смесь (Мексиканская) [Global Village] | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Филеминтаятушимнасковороде,покаизнего не выйдет вся лишняя влага, в этот момент дела- ем яичную болтунью из двух яиц с добавлением небольшого количества молока. Заливаем рыбку омлетом и добавляем любые овощи из заморозки. Готовим под крышкой до полной готовности омлета! Все, белковый ужин готов, приятного аппети- та!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.7% | 673 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 82.52 мг | 500 мг | 16.5% | 16.3% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 8.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.56 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.836 мкг | 3 мкг | 27.9% | 27.5% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.2% | 1880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.5% | 940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.88 мг | 20 мг | 14.4% | 14.2% | 694 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.44 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.1% | 983 г |
| Кальций, Ca | 76.47 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.5% | 1308 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 7.4% | 1329 г |
| Натрий, Na | 217.64 мг | 1300 мг | 16.7% | 16.5% | 597 г |
| Сера, S | 115.52 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.4% | 866 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 21% | 469 г |
| Хлор, Cl | 375.96 мг | 2300 мг | 16.3% | 16.1% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2064 г |
| Йод, I | 67.6 мкг | 150 мкг | 45.1% | 44.5% | 222 г |
| Кобальт, Co | 8.42 мкг | 10 мкг | 84.2% | 83% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Медь, Cu | 74.48 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 5.24 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.4% | 1336 г |
| Никель, Ni | 2.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.9 мкг | 55 мкг | 23.5% | 23.2% | 426 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 299.01 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 7.4% | 1338 г |
| Хром, Cr | 23.6 мкг | 50 мкг | 47.2% | 46.5% | 212 г |
| Цинк, Zn | 0.8324 мг | 12 мг | 6.9% | 6.8% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.28 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в омлете. составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».