Мой здоровый рацион

Рецепт Моя горбуша запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя горбуша запеченная

горбуша с овощами 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя горбуша запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.8% 539 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.5% 1273 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270 мкг 900 мкг 30% 28.7% 333 г
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 28.7% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 9.8% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.8% 1417 г
Витамин В4, холин 63.07 мг 500 мг 12.6% 12% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 10.4% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 22.2% 432 г
Витамин В9, фолаты 3.111 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12858 г
Витамин В12, кобаламин 2.767 мкг 3 мкг 92.2% 88.1% 108 г
Витамин C, аскорбиновая 24.49 мг 90 мг 27.2% 26% 367 г
Витамин D, кальциферол 7.267 мкг 10 мкг 72.7% 69.4% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 7.3% 1311 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.6889 мг 20 мг 28.4% 27.1% 352 г
Макроэлементы
Калий, K 283.11 мг 2500 мг 11.3% 10.8% 883 г
Кальций, Ca 20.67 мг 1000 мг 2.1% 2% 4838 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Натрий, Na 49.67 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2617 г
Сера, S 134.56 мг 1000 мг 13.5% 12.9% 743 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 17.7% 542 г
Хлор, Cl 119.78 мг 2300 мг 5.2% 5% 1920 г
Микроэлементы
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2894 г
Йод, I 34.22 мкг 150 мкг 22.8% 21.8% 438 г
Кобальт, Co 14.111 мкг 10 мкг 141.1% 134.8% 71 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Медь, Cu 91.67 мкг 1000 мкг 9.2% 8.8% 1091 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 6.7% 1432 г
Селен, Se 29.744 мкг 55 мкг 54.1% 51.7% 185 г
Фтор, F 296.22 мкг 4000 мкг 7.4% 7.1% 1350 г
Хром, Cr 37.22 мкг 50 мкг 74.4% 71.1% 134 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 4.8% 1982 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Моя горбуша запеченная составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (104.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».