| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Баклажан | 150 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 12% | 717 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.6% | 741 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 6% | 1431 г |
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.2% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 42.22 мг | 500 мг | 8.4% | 7.2% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 14.1% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 19.8% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.518 мкг | 400 мкг | 23.1% | 19.9% | 432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.95 мг | 90 мг | 45.5% | 39.3% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9372 мг | 20 мг | 14.7% | 12.7% | 681 г |
| Ниацин | 3.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.58 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.2% | 707 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2496 г |
| Кремний, Si | 23.723 мг | 30 мг | 79.1% | 68.2% | 126 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Натрий, Na | 30.66 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.1% | 4240 г |
| Сера, S | 110.31 мг | 1000 мг | 11% | 9.5% | 907 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 14.6% | 593 г |
| Хлор, Cl | 53.27 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 5.5% | 1569 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 6.131 мкг | 10 мкг | 61.3% | 52.9% | 163 г |
| Литий, Li | 27.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 18.5% | 468 г |
| Медь, Cu | 189.71 мкг | 1000 мкг | 19% | 16.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 15.796 мкг | 70 мкг | 22.6% | 19.5% | 443 г |
| Никель, Ni | 31.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.126 мкг | 55 мкг | 20.2% | 17.4% | 494 г |
| Титан, Ti | 33.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8589 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 14.8% | 580 г |
| Цинк, Zn | 1.081 мг | 12 мг | 9% | 7.8% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.776 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.8% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.515 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с баклажанами составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».