Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 460 г
Шампиньоны (Запекание) 75 г
Перец сладкий красный (Запекание) 90 г
Морковь (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 25.4% 265 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.5 мкг 900 мкг 55.2% 37% 181 г
бета Каротин 2.914 мг 5 мг 58.3% 39.1% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.2% 928 г
Витамин В4, холин 102.11 мг 500 мг 20.4% 13.7% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 2.206 мг 5 мг 44.1% 29.6% 227 г
Витамин В6, пиридоксин 0.969 мг 2 мг 48.5% 32.5% 206 г
Витамин В9, фолаты 16.234 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.8% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 26.03 мг 90 мг 28.9% 19.4% 346 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 4% 1689 г
Витамин Н, биотин 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.3% 1558 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 10.2784 мг 20 мг 51.4% 34.5% 195 г
Ниацин 13.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.24 мг 2500 мг 20.9% 14% 478 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6112 г
Кремний, Si 10.315 мг 30 мг 34.4% 23.1% 291 г
Магний, Mg 113.86 мг 400 мг 28.5% 19.1% 351 г
Натрий, Na 72.98 мг 1300 мг 5.6% 3.8% 1781 г
Сера, S 268.52 мг 1000 мг 26.9% 18% 372 г
Фосфор, P 228.1 мг 800 мг 28.5% 19.1% 351 г
Хлор, Cl 107.84 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 20.72 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 7.4% 907 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1825 г
Кобальт, Co 14.626 мкг 10 мкг 146.3% 98.1% 68 г
Литий, Li 19.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Медь, Cu 234.08 мкг 1000 мкг 23.4% 15.7% 427 г
Молибден, Mo 18.45 мкг 70 мкг 26.4% 17.7% 379 г
Никель, Ni 2.278 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 25.439 мкг 55 мкг 46.3% 31.1% 216 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Титан, Ti 11.07 мкг ~
Фтор, F 165.77 мкг 4000 мкг 4.1% 2.7% 2413 г
Хром, Cr 33.28 мкг 50 мкг 66.6% 44.7% 150 г
Цинк, Zn 1.7971 мг 12 мг 15% 10.1% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 2.277 г ~
Валин 1.637 г ~
Гистидин* 1.648 г ~
Изолейцин 1.424 г ~
Лейцин 2.484 г ~
Лизин 3.307 г ~
Метионин 0.564 г ~
Метионин + Цистеин 1.091 г ~
Треонин 1.398 г ~
Триптофан 0.476 г ~
Фенилаланин 1.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 1.627 г ~
Аспарагиновая кислота 2.441 г ~
Гидроксипролин 0.261 г ~
Глицин 1.15 г ~
Глутаминовая кислота 3.569 г ~
Пролин 1.262 г ~
Серин 1.263 г ~
Тирозин 1.13 г ~
Цистеин 0.539 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.37 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.628 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами в духовке составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».