Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный с горбушей

Картофель 740 г
Морковь 118 г
Лук репчатый 180 г
Вода 3300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Горбуша (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.8% 4469 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.9% 4000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 14.6% 2447 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 21% 1705 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 22.1% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.9% 9474 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 5.3% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 13.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.089 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 19148 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 18.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 14.9% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 14.9% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 2.5% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 33557 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6651 мг 20 мг 3.3% 11.7% 3007 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.5 мг 2500 мг 4.5% 16% 2222 г
Кальций, Ca 7.33 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 13643 г
Кремний, Si 11.263 мг 30 мг 37.5% 133.5% 266 г
Магний, Mg 7.53 мг 400 мг 1.9% 6.8% 5312 г
Натрий, Na 3.47 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 37464 г
Сера, S 16.8 мг 1000 мг 1.7% 6% 5952 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 9.6% 3704 г
Хлор, Cl 16.01 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 14366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.3 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 30.13 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 5.3% 6787 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 63% 566 г
Литий, Li 12.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 13.2% 2740 г
Медь, Cu 38.44 мкг 1000 мкг 3.8% 13.5% 2601 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 15.7% 2255 г
Никель, Ni 1.242 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 1.974 мкг 55 мкг 3.6% 12.8% 2786 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 87.77 мкг 4000 мкг 2.2% 7.8% 4557 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 19.2% 1838 г
Цинк, Zn 0.1614 мг 12 мг 1.3% 4.6% 7435 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с горбушей составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».