| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Сливки 12%~ | 100 г |
| Вода | 35 г |
| Псиллиум ~ | 3.2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.7% | 344 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.7 мкг | 900 мкг | 21% | 10.6% | 477 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7.5% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 121.13 мг | 500 мг | 24.2% | 12.2% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 8.3% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.975 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 9.1% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 1.8% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 11.192 мкг | 50 мкг | 22.4% | 11.3% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2423 мг | 20 мг | 11.2% | 5.6% | 892 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.04 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.2% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 97.02 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.9% | 1031 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3005 г |
| Натрий, Na | 88.89 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.4% | 1462 г |
| Сера, S | 96 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.8% | 1042 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 9.3% | 540 г |
| Хлор, Cl | 126.89 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.8% | 1813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 3.2% | 1582 г |
| Йод, I | 15.62 мкг | 150 мкг | 10.4% | 5.2% | 960 г |
| Кобальт, Co | 4.437 мкг | 10 мкг | 44.4% | 22.4% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Медь, Cu | 52.76 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 6.928 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5% | 1010 г |
| Олово, Sn | 10.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.245 мкг | 55 мкг | 24.1% | 12.1% | 415 г |
| Стронций, Sr | 13.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.711 мг | 12 мг | 5.9% | 3% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.43 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.196 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.278 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.583 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.645 г | min 16.8 г | 33.6% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с псиллиумом мои жирные~ составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».