| Филе Бедра цыпленка без кожи | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12% | 531 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3023 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4147 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 21.02 мг | 500 мг | 4.2% | 2.7% | 2379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.36 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.744 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8674 мг | 20 мг | 4.3% | 2.7% | 2306 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.08 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.2% | 5200 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8803 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Натрий, Na | 13.36 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9731 г |
| Сера, S | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3717 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 4.1% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 16.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.3% | 1202 г |
| Марганец, Mn | 0.2412 мг | 2 мг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 0.68 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10294 г |
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.472 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4% | 1584 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.3672 мг | 12 мг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.34 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».