Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Бульон куриный 1500 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.1% 2375 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.3% 4977 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.5% 2551 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 40.8% 531 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.103 мкг ~
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 46% 472 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 10.4% 2093 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 4.6% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.136 мкг 400 мкг 2% 4.3% 4916 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 21.7% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.4% 8824 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30864 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 20.6% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.8675 мг 20 мг 9.3% 20.2% 1071 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.32 мг 2500 мг 7.1% 15.4% 1402 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7485 г
Кремний, Si 6.305 мг 30 мг 21% 45.6% 476 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3442 г
Натрий, Na 119.41 мг 1300 мг 9.2% 20% 1089 г
Сера, S 22.05 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4535 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 11.1% 1966 г
Хлор, Cl 10.38 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 22158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 10.53 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10870 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 13.7% 1587 г
Литий, Li 5.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 3.7% 6024 г
Медь, Cu 60.38 мкг 1000 мкг 6% 13% 1656 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 5% 4353 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 1.622 мкг 55 мкг 2.9% 6.3% 3391 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 99502 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.2006 мг 12 мг 1.7% 3.7% 5982 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.414 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 46,1 кКал.

  • Порция = 453 гр (208.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».