| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Печень свиная жаренная с луком | 254 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.3% | 844 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 15.3% | 295 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1994 мкг | 900 мкг | 221.6% | 100% | 45 г |
| Ретинол | 1.355 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.6 мг | 5 мг | 52% | 23.5% | 192 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.4% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.941 мг | 1.8 мг | 52.3% | 23.6% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 0.9% | 4975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.495 мг | 5 мг | 49.9% | 22.5% | 200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 6.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.585 мкг | 400 мкг | 20.9% | 9.4% | 479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.992 мкг | 3 мкг | 433.1% | 195.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.132 мг | 15 мг | 14.2% | 6.4% | 704 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 34.984 мкг | 50 мкг | 70% | 31.6% | 143 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.797 мг | 20 мг | 39% | 17.6% | 257 г |
| Ниацин | 5.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.79 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.8% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3860 г |
| Кремний, Si | 7.127 мг | 30 мг | 23.8% | 10.7% | 421 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1891 г |
| Натрий, Na | 253.02 мг | 1300 мг | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Сера, S | 97.62 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.4% | 1024 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 10.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 359.16 мг | 2300 мг | 15.6% | 7% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.041 мг | 18 мг | 50.2% | 22.6% | 199 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 6.694 мкг | 10 мкг | 66.9% | 30.2% | 149 г |
| Литий, Li | 5.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 5.1% | 893 г |
| Медь, Cu | 1352.63 мкг | 1000 мкг | 135.3% | 61% | 74 г |
| Молибден, Mo | 40.237 мкг | 70 мкг | 57.5% | 25.9% | 174 г |
| Никель, Ni | 2.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.168 мкг | 55 мкг | 33% | 14.9% | 303 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21402 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 2.047 мг | 12 мг | 17.1% | 7.7% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.336 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.278 г | min 16.8 г | 25.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свиной печени составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».