| Фарш из баранины | 249 г |
| Пельменное тесто 22.10.23 | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.3% | 667 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6% | 812 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 5.4% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 65.51 мг | 500 мг | 13.1% | 6.4% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.52 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.266 мкг | 3 мкг | 42.2% | 20.6% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 2.6% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 2.783 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.7% | 1797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2733 мг | 20 мг | 16.4% | 8% | 611 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.9 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.5% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6761 г |
| Кремний, Si | 1.627 мг | 30 мг | 5.4% | 2.6% | 1844 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2324 г |
| Натрий, Na | 44.08 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2949 г |
| Сера, S | 102.99 мг | 1000 мг | 10.3% | 5% | 971 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 7.1% | 689 г |
| Хлор, Cl | 49.28 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 3.9% | 1229 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 18% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.2231 мг | 2 мг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Медь, Cu | 140.83 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.9% | 710 г |
| Молибден, Mo | 8.508 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.9% | 823 г |
| Никель, Ni | 3.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.307 мкг | 55 мкг | 6% | 2.9% | 1663 г |
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5223 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.4984 мг | 12 мг | 12.5% | 6.1% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.213 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты с бараниной 30.10.23 составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».