| Фарш сибирский | 682 г |
| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 505 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Кабачок | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.7% | 613 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.8% | 386 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3206 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.093 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1597 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 12523 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.79 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Кальций, Ca | 5.45 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Кремний, Si | 5.197 мг | 30 мг | 17.3% | 9.2% | 577 г |
| Магний, Mg | 2.81 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 14235 г |
| Натрий, Na | 0.71 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 183099 г |
| Сера, S | 6.51 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15361 г |
| Фосфор, P | 7.7 мг | 800 мг | 1% | 0.5% | 10390 г |
| Хлор, Cl | 2.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.143 мг | 18 мг | 0.8% | 0.4% | 12587 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.6% | 1486 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4890 г |
| Медь, Cu | 15.72 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6361 г |
| Молибден, Mo | 0.407 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17199 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67901 г |
| Фтор, F | 3.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105541 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1243 мг | 12 мг | 1% | 0.5% | 9654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность #Фарш свинина/говядина/курица составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».