| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 237 г |
| Зеленый Горошек [Зеленый Великан] | 146 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 180 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.9% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.1% | 1111 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.5 мкг | 900 мкг | 34.8% | 81.7% | 287 г |
| бета Каротин | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 88.3% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 6.8% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 13.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.084 мкг | 400 мкг | 2% | 4.7% | 4948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 27.5% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 10.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6945 мг | 20 мг | 3.5% | 8.2% | 2880 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.91 мг | 2500 мг | 10.6% | 24.9% | 947 г |
| Кальций, Ca | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.6% | 4119 г |
| Кремний, Si | 24.158 мг | 30 мг | 80.5% | 189% | 124 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 10.8% | 2181 г |
| Натрий, Na | 195.2 мг | 1300 мг | 15% | 35.2% | 666 г |
| Сера, S | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8230 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 10.8% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 20.31 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 11324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 9.4% | 2483 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.788 мкг | 10 мкг | 17.9% | 42% | 559 г |
| Литий, Li | 23.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 22.1% | 1067 г |
| Медь, Cu | 95.22 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 22.3% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 5.478 мкг | 70 мкг | 7.8% | 18.3% | 1278 г |
| Никель, Ni | 3.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23995 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 24.6% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.2759 мг | 12 мг | 2.3% | 5.4% | 4349 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».