| Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей | 180 г |
| Морковь по-корейски | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.1% | 938 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.9% | 718 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 30.35 мг | 500 мг | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 8.4% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.386 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.279 мкг | 3 мкг | 42.6% | 36.3% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.586 мкг | 10 мкг | 35.9% | 30.6% | 279 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.56 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.49 мг | 15 мг | 16.6% | 14.2% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 4.504 мкг | 50 мкг | 9% | 7.7% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1976 мг | 20 мг | 16% | 13.7% | 625 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.37 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.3% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4044 г |
| Кремний, Si | 1.206 мг | 30 мг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2935 г |
| Натрий, Na | 122.52 мг | 1300 мг | 9.4% | 8% | 1061 г |
| Сера, S | 86.14 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.3% | 1161 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 11.6% | 737 г |
| Хлор, Cl | 10.87 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 4018 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 4.909 мкг | 10 мкг | 49.1% | 41.9% | 204 г |
| Литий, Li | 0.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Медь, Cu | 170.38 мкг | 1000 мкг | 17% | 14.5% | 587 г |
| Молибден, Mo | 0.505 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13861 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.414 мкг | 55 мкг | 31.7% | 27% | 316 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59701 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.2% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.4422 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.172 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось под шубой салат составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».