Мой здоровый рацион

Рецепт капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушенная

Маргарин сливочный 24 г
Капуста белокочанная (Тушение) 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.5% 757 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.7% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19565 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.649 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3162 г
Витамин C, аскорбиновая 18.21 мг 90 мг 20.2% 20.6% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.912 мг 15 мг 12.7% 13% 785 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 96.1 мкг 120 мкг 80.1% 81.7% 125 г
Витамин РР, НЭ 0.8707 мг 20 мг 4.4% 4.5% 2297 г
Макроэлементы
Калий, K 323.88 мг 2500 мг 13% 13.3% 772 г
Кальций, Ca 58.93 мг 1000 мг 5.9% 6% 1697 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2175 г
Натрий, Na 29.21 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4451 г
Сера, S 46.8 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2137 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 4.6% 2216 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 2% 4915 г
Микроэлементы
Бор, B 253 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2605 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3958 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 38.8% 264 г
Марганец, Mn 0.215 мг 2 мг 10.8% 11% 930 г
Медь, Cu 94.87 мкг 1000 мкг 9.5% 9.7% 1054 г
Молибден, Mo 12.649 мкг 70 мкг 18.1% 18.5% 553 г
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14512 г
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31621 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 12.9% 791 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2372 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».