| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сыр Пошехонский | 30 г |
| Майонез Столичный Провансаль [Камако] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 16% | 429 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 73.33 мг | 500 мг | 14.7% | 10.1% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 18.3% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.732 мг | 2 мг | 36.6% | 25.1% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.827 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.2% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8472 мг | 20 мг | 54.2% | 37.2% | 184 г |
| Ниацин | 6.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.69 мг | 2500 мг | 10.2% | 7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7348 г |
| Кремний, Si | 0.657 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4566 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1884 г |
| Натрий, Na | 52.85 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2460 г |
| Сера, S | 213.24 мг | 1000 мг | 21.3% | 14.6% | 469 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 13.5% | 512 г |
| Хлор, Cl | 65.94 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 5.1% | 1350 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 7.706 мкг | 10 мкг | 77.1% | 53% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4301 г |
| Медь, Cu | 86.8 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 8.958 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.8% | 781 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.081 мкг | 55 мкг | 36.5% | 25.1% | 274 г |
| Фтор, F | 109.94 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3638 г |
| Хром, Cr | 17.36 мкг | 50 мкг | 34.7% | 23.8% | 288 г |
| Цинк, Zn | 1.206 мг | 12 мг | 10.1% | 6.9% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.967 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.961 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.984 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запеченная по французки составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».