| Яйцо куриное | 110 г |
| Брокколи | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.6% | 817 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.5% | 523 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.6 мкг | 900 мкг | 20.2% | 14.3% | 496 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.53 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 0.301 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 422.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 12.9% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 171.96 мг | 500 мг | 34.4% | 24.3% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 14.6% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.614 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.2% | 1694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.87 мг | 90 мг | 29.9% | 21.1% | 335 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 10.3% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 9.3% | 766 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.536 мкг | 50 мкг | 27.1% | 19.2% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 18.2% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.578 мг | 20 мг | 12.9% | 9.1% | 776 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.01 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.3% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 52.82 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1893 г |
| Кремний, Si | 23.494 мг | 30 мг | 78.3% | 55.4% | 128 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2776 г |
| Натрий, Na | 331.93 мг | 1300 мг | 25.5% | 18% | 392 г |
| Сера, S | 126.2 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 13.1% | 542 г |
| Хлор, Cl | 462.95 мг | 2300 мг | 20.1% | 14.2% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Йод, I | 17.77 мкг | 150 мкг | 11.8% | 8.3% | 844 г |
| Кобальт, Co | 6.717 мкг | 10 мкг | 67.2% | 47.5% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Медь, Cu | 71.39 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 4.639 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.7% | 1509 г |
| Никель, Ni | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.097 мкг | 55 мкг | 38.4% | 27.2% | 261 г |
| Фтор, F | 36.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10971 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.8627 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 377.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.02 г | min 16.8 г | 23.9% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».