| Картофель отварной по 1-206 | 553 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.7% | 1436 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.2% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2859 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.02 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 4990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 8% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 11.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.812 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 14.4% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 12.5% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0978 мг | 20 мг | 5.5% | 6.1% | 1822 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.98 мг | 2500 мг | 14.7% | 16.2% | 681 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6789 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Натрий, Na | 63.97 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.4% | 2032 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4047 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 6.6% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 5.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 4.3% | 2594 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 11.3% | 980 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Медь, Cu | 128.27 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.1% | 780 г |
| Молибден, Mo | 0.154 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18272 г |
| Фтор, F | 15.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25110 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.3527 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с луком составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».