Мой здоровый рацион

Рецепт Каша тыквеная с полентой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша тыквеная с полентой

Тыква (Варка без слива) 500 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Кукурузная крупа, желтая 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мёд Цветочное Разнотравье [Медовая Долина] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквеная с полентой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.4% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.4% 4308 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7% 2808 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.4% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 24.8% 780 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.235 мкг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 27.1% 714 г
Лютеин + Зеаксантин 26.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 9.9% 1978 г
Витамин В4, холин 11.97 мг 500 мг 2.4% 4.6% 4177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 14.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.108 мкг 400 мкг 1.8% 3.5% 5627 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 12.6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 4.1% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7813 г
Витамин Н, биотин 1.761 мкг 50 мкг 3.5% 6.8% 2839 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7074 мг 20 мг 3.5% 6.8% 2827 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.32 мг 2500 мг 6.9% 13.3% 1442 г
Кальций, Ca 72.55 мг 1000 мг 7.3% 14.1% 1378 г
Кремний, Si 8.824 мг 30 мг 29.4% 56.9% 340 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 6.8% 2853 г
Натрий, Na 216.23 мг 1300 мг 16.6% 32.1% 601 г
Сера, S 25.47 мг 1000 мг 2.5% 4.8% 3926 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 13.9% 1396 г
Хлор, Cl 350.84 мг 2300 мг 15.3% 29.6% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 26.44 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 2.9% 6593 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 6.2% 3158 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 19.1% 1010 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 1.7% 11429 г
Медь, Cu 95.05 мкг 1000 мкг 9.5% 18.4% 1052 г
Молибден, Mo 4.343 мкг 70 мкг 6.2% 12% 1612 г
Никель, Ni 1.324 мкг ~
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 0.953 мкг 55 мкг 1.7% 3.3% 5771 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11393 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 6% 3185 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 5.2% 3723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.763 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквеная с полентой составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 340 гр (175.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».