Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный с черносливом

Свекла, вареная 280 г
Чернослив (слива сушеная) 55 г
Кешью 14 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.3% 3040 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.1% 778 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5% 1413 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.9% 714 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 61.461 мкг 400 мкг 15.4% 10.9% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.842 мг 15 мг 18.9% 13.3% 528 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8446 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.8119 мг 20 мг 4.1% 2.9% 2463 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.66 мг 2500 мг 14.9% 10.5% 671 г
Кальций, Ca 29.76 мг 1000 мг 3% 2.1% 3360 г
Кремний, Si 5.014 мг 30 мг 16.7% 11.8% 598 г
Магний, Mg 42.63 мг 400 мг 10.7% 7.6% 938 г
Натрий, Na 98.07 мг 1300 мг 7.5% 5.3% 1326 г
Сера, S 21.78 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4591 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 4.7% 1521 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 6.8% 1046 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.3212 мг 2 мг 16.1% 11.4% 623 г
Медь, Cu 176.84 мкг 1000 мкг 17.7% 12.5% 565 г
Молибден, Mo 2.789 мкг 70 мкг 4% 2.8% 2510 г
Никель, Ni 9.288 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 1.165 мкг 55 мкг 2.1% 1.5% 4721 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2193 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2240 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 51%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.453 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с черносливом составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 96 гр (136 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».