Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и перцем 30.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и перцем 30.11

Хлопковое масло 15 г
Колбаса Вареная Молочная [ВИК] 180 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 320 г
Соль поваренная пищевая 0.05 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и перцем 30.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.5% 655 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 15% 329 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.5% 3299 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 9.1% 539 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.6% 645 г
Витамин В4, холин 145.39 мг 500 мг 29.1% 14.3% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 7.9% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.779 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8370 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5.2% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 6% 822 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 6.3% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.245 мг 15 мг 21.6% 10.6% 462 г
Витамин Н, биотин 12.258 мкг 50 мкг 24.5% 12.1% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2522 мг 20 мг 11.3% 5.6% 888 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.26 мг 2500 мг 4.1% 2% 2445 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2919 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 1% 4981 г
Натрий, Na 85.19 мг 1300 мг 6.6% 3.3% 1526 г
Сера, S 107.9 мг 1000 мг 10.8% 5.3% 927 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 7.3% 677 г
Хлор, Cl 100.32 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 4.3% 1146 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 3.5% 1408 г
Кобальт, Co 6.388 мкг 10 мкг 63.9% 31.5% 157 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7092 г
Медь, Cu 61.81 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1618 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1917 г
Селен, Se 17.512 мкг 55 мкг 31.8% 15.7% 314 г
Фтор, F 33.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11820 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.7238 мг 12 мг 6% 3% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.417 г min 16.8 г 20.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.171 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и перцем 30.11 составляет 203 кКал.

  • Порция = 105 гр (213.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».