Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-творожные кексы

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Яблоко (Запекание) 1 Штука диаметр 6,5 см
Банан (Запекание) 1 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Уксус яблочный 1 tsp
Корица, молотая 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Сахар песок 10 г
Сахарная пудра 5 г
Способ приготовления

Выложить творог в емкость для теста, добавить порезанный банан, посыпать сахаром или сах.заменителем, овсяные хлопья, пробить блендером смесь, добавить разрыхлитель или погасить соду, перемешать и оставить на 15 минут тесто отдыхать. Смазать формы для кексов маслом, выложить тесто, заполнив на 2/3 формы, украсить тонкими дольками яблока, поставить в духовку, разогретую на 180гр, выпекать 25-30 мин. готовые кексы чуть припудрить сах.пудрой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.6% 571 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.8% 1143 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.1% 1079 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
бета Криптоксантин 0.297 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6% 923 г
Витамин В4, холин 59.77 мг 500 мг 12% 6.6% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 18.56 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2155 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 12% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3018 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.898 мкг 50 мкг 19.8% 10.9% 505 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.062 мг 20 мг 15.3% 8.4% 653 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.02 мг 2500 мг 9.7% 5.3% 1029 г
Кальций, Ca 93.82 мг 1000 мг 9.4% 5.2% 1066 г
Кремний, Si 11.475 мг 30 мг 38.3% 21.1% 261 г
Магний, Mg 40.17 мг 400 мг 10% 5.5% 996 г
Натрий, Na 196.23 мг 1300 мг 15.1% 8.3% 662 г
Сера, S 133.11 мг 1000 мг 13.3% 7.3% 751 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 12.5% 442 г
Хлор, Cl 91.88 мг 2300 мг 4% 2.2% 2503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 5.5% 1007 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2329 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 18.6% 297 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.7084 мг 2 мг 35.4% 19.5% 282 г
Медь, Cu 154.1 мкг 1000 мкг 15.4% 8.5% 649 г
Молибден, Mo 6.082 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1151 г
Никель, Ni 4.939 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 20.551 мкг 55 мкг 37.4% 20.6% 268 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12928 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.8894 мг 12 мг 7.4% 4.1% 1349 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.725 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.946 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-творожные кексы составляет 181,5 кКал.

  • Порция = 73 гр (132.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».