Мой здоровый рацион

Рецепт Плов в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов в мультиварке

Куриная грудка (филе) 300 г
Бурый Рис 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 170 г
Куркума, молотая 10 г
Чеснок 18 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.8% 905 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.1% 1296 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.7% 541 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.4% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.7 мкг 900 мкг 30.9% 24.6% 324 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 1.654 мг 5 мг 33.1% 26.4% 302 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 30.44 мг 500 мг 6.1% 4.9% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 11.7% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 14% 570 г
Витамин В9, фолаты 7.482 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5346 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 4.9% 1648 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.401 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2082 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1115 мг 20 мг 15.6% 12.4% 643 г
Ниацин 3.105 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.9 мг 2500 мг 8.3% 6.6% 1208 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3861 г
Кремний, Si 71.748 мг 30 мг 239.2% 190.6% 42 г
Магний, Mg 59.7 мг 400 мг 14.9% 11.9% 670 г
Натрий, Na 370.24 мг 1300 мг 28.5% 22.7% 351 г
Сера, S 89.89 мг 1000 мг 9% 7.2% 1112 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 11.5% 693 г
Хлор, Cl 573.08 мг 2300 мг 24.9% 19.8% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 86.39 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4673 г
Кобальт, Co 4.975 мкг 10 мкг 49.8% 39.7% 201 г
Литий, Li 3.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.9447 мг 2 мг 47.2% 37.6% 212 г
Медь, Cu 118.1 мкг 1000 мкг 11.8% 9.4% 847 г
Молибден, Mo 12.075 мкг 70 мкг 17.3% 13.8% 580 г
Никель, Ni 8.053 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 10.136 мкг 55 мкг 18.4% 14.7% 543 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 6.56 мкг ~
Фтор, F 79.65 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5022 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 13.5% 591 г
Цинк, Zn 0.9739 мг 12 мг 8.1% 6.5% 1232 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.947 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.165 мг ~
бета Ситостерол 2.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.398 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов в мультиварке составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов