| Картофель (Запекание) | 1700 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.85 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 8.969 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 22.49 мг | 500 мг | 4.5% | 5.7% | 2223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 10.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 14.7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.476 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 19.2% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 3.4% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 6.5% | 1943 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0894 мг | 20 мг | 10.4% | 13.2% | 957 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.72 мг | 2500 мг | 13.1% | 16.6% | 763 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5025 г |
| Кремний, Si | 22.164 мг | 30 мг | 73.9% | 93.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 6.2% | 2048 г |
| Натрий, Na | 288.17 мг | 1300 мг | 22.2% | 28.1% | 451 г |
| Сера, S | 65.77 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.4% | 1520 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 11.9% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 203.46 мг | 2300 мг | 8.8% | 11.1% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 5.7% | 2217 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 27.1% | 467 г |
| Литий, Li | 33.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 8.4% | 1523 г |
| Медь, Cu | 82.36 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.4% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 4.446 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.1% | 1574 г |
| Никель, Ni | 2.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.562 мкг | 55 мкг | 8.3% | 10.5% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10267 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.6% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.8464 мг | 12 мг | 7.1% | 9% | 1418 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый с бердом индейки составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».