| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 300 г |
| Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 180 г |
| Вода | 500 г |
| Бульон куриный | 1500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.6% | 2533 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 20.9% | 809 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 22.3% | 755 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 13.27 мг | 500 мг | 2.7% | 4.6% | 3768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 10.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.114 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 9.5% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3174 мг | 20 мг | 6.6% | 11.1% | 1518 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.99 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.9% | 947 г |
| Кальций, Ca | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.3% | 2329 г |
| Кремний, Si | 10.56 мг | 30 мг | 35.2% | 59.5% | 284 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 5.9% | 2882 г |
| Натрий, Na | 222.29 мг | 1300 мг | 17.1% | 28.9% | 585 г |
| Сера, S | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 4029 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 12.3% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 265.48 мг | 2300 мг | 11.5% | 19.4% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 5.2% | 3255 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.601 мкг | 10 мкг | 16% | 27% | 625 г |
| Литий, Li | 13.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 3.9% | 4405 г |
| Медь, Cu | 72.35 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.2% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 3.44 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.3% | 2035 г |
| Никель, Ni | 1.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.209 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.7% | 4549 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17361 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.2411 мг | 12 мг | 2% | 3.4% | 4977 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре с капустой составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».