| Минтай (Тушение) | 974 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 21.3% | 776 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.6% | 1429 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.7 мкг | 900 мкг | 44% | 72.7% | 227 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.343 мг | 5 мг | 46.9% | 77.5% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 9.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 40.06 мг | 500 мг | 8% | 13.2% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 8.1% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.944 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 50.7% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 7.8% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.8% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 5.3% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 6.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8707 мг | 20 мг | 14.4% | 23.8% | 697 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.22 мг | 2500 мг | 15% | 24.8% | 666 г |
| Кальций, Ca | 38.21 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.3% | 2617 г |
| Кремний, Si | 6.801 мг | 30 мг | 22.7% | 37.5% | 441 г |
| Магний, Mg | 45.91 мг | 400 мг | 11.5% | 19% | 871 г |
| Натрий, Na | 74.44 мг | 1300 мг | 5.7% | 9.4% | 1746 г |
| Сера, S | 112.49 мг | 1000 мг | 11.2% | 18.5% | 889 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 35% | 471 г |
| Хлор, Cl | 191.7 мг | 2300 мг | 8.3% | 13.7% | 1200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 8.8% | 1897 г |
| Йод, I | 41.47 мкг | 150 мкг | 27.6% | 45.6% | 362 г |
| Кобальт, Co | 11.217 мкг | 10 мкг | 112.2% | 185.5% | 89 г |
| Литий, Li | 9.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 14.4% | 1146 г |
| Медь, Cu | 135.34 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 22.3% | 739 г |
| Молибден, Mo | 7.755 мкг | 70 мкг | 11.1% | 18.3% | 903 г |
| Никель, Ni | 9.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.114 мкг | 55 мкг | 12.9% | 21.3% | 773 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 411 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 17% | 973 г |
| Хром, Cr | 32.97 мкг | 50 мкг | 65.9% | 108.9% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.9182 мг | 12 мг | 7.7% | 12.7% | 1307 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.131 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в томате составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».