| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Индейка, бедро, только мясо, запечённое | 700 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Карри, порошок | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Базилик, сушеный | 4 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.1% | 633 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.6% | 1167 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.4% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.742 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 15.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.991 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 50.86 мг | 500 мг | 10.2% | 7.8% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 10.3% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 13.9% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.467 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 17.7% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 5.4% | 1430 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8581 мг | 20 мг | 19.3% | 14.8% | 518 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.72 мг | 2500 мг | 17.5% | 13.4% | 572 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6345 г |
| Кремний, Si | 27.339 мг | 30 мг | 91.1% | 69.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 4.9% | 1567 г |
| Натрий, Na | 47.49 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.8% | 2737 г |
| Сера, S | 127.26 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.7% | 786 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 11.4% | 669 г |
| Хлор, Cl | 31.71 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1259 г |
| Йод, I | 23.8 мкг | 150 мкг | 15.9% | 12.2% | 630 г |
| Кобальт, Co | 2.187 мкг | 10 мкг | 21.9% | 16.8% | 457 г |
| Литий, Li | 42.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 6.6% | 1166 г |
| Медь, Cu | 120.81 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.3% | 828 г |
| Молибден, Mo | 4.374 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.7% | 1600 г |
| Никель, Ni | 2.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.735 мкг | 55 мкг | 23.2% | 17.8% | 432 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24287 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.3% | 914 г |
| Цинк, Zn | 1.6058 мг | 12 мг | 13.4% | 10.3% | 747 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.921 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.9% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.851 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.134 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.692 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченый картофель с индейкой составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».