Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 20 г
Сыр советский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.4 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 7.4% 437 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 11% 292 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.3% 1377 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.8% 667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.6 мкг 900 мкг 19.8% 6.4% 504 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.6% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 5.5% 584 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 1.9% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 9% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.9% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 2% 1630 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин РР, НЭ 4.76 мг 20 мг 23.8% 7.6% 420 г
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 2.1% 1506 г
Кальций, Ca 588.8 мг 1000 мг 58.9% 18.9% 170 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Магний, Mg 49.6 мг 400 мг 12.4% 4% 806 г
Натрий, Na 524.4 мг 1300 мг 40.3% 12.9% 248 г
Сера, S 170.4 мг 1000 мг 17% 5.5% 587 г
Фосфор, P 470.8 мг 800 мг 58.9% 18.9% 170 г
Хлор, Cl 360 мг 2300 мг 15.7% 5% 639 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 3.8% 857 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8523 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.6% 1250 г
Марганец, Mn 0.54 мг 2 мг 27% 8.7% 370 г
Медь, Cu 115.2 мкг 1000 мкг 11.5% 3.7% 868 г
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 1.3% 2500 г
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 2.88 мг 12 мг 24% 7.7% 417 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд составляет 311,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».