| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Майонез без сахара Оливковый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.1% | 1188 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14.5% | 415 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.9% | 1536 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 35.85 мг | 500 мг | 7.2% | 4.3% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.448 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.06 мг | 90 мг | 26.7% | 16.1% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.529 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3270 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8705 мг | 20 мг | 9.4% | 5.7% | 1069 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.73 мг | 2500 мг | 6.7% | 4% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 198.29 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.9% | 504 г |
| Кремний, Si | 12.372 мг | 30 мг | 41.2% | 24.9% | 242 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1915 г |
| Натрий, Na | 165.08 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
| Сера, S | 67.62 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.1% | 1479 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 10.5% | 576 г |
| Хлор, Cl | 249.79 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.6% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 291.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1572 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 4.3% | 1406 г |
| Медь, Cu | 49.61 мкг | 1000 мкг | 5% | 3% | 2016 г |
| Молибден, Mo | 4.579 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Никель, Ni | 5.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.497 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.9% | 1573 г |
| Фтор, F | 4.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87527 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.9945 мг | 12 мг | 8.3% | 5% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.729 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.902 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.21 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная запечённая под сырной корочкой составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».