| Шампиньоны | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 160 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Морковь, красная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 19.3% | 437 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.8% | 714 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160 мкг | 900 мкг | 17.8% | 15% | 563 г |
| альфа Каротин | 1.923 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 11.8% | 713 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 113.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 14.8% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 21.2% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.058 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.7% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 9.4% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 7.4% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9469 мг | 20 мг | 49.7% | 41.9% | 201 г |
| Ниацин | 9.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.38 мг | 2500 мг | 22.5% | 19% | 445 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4919 г |
| Магний, Mg | 68.77 мг | 400 мг | 17.2% | 14.5% | 582 г |
| Натрий, Na | 295.83 мг | 1300 мг | 22.8% | 19.2% | 439 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 19.2% | 438 г |
| Хлор, Cl | 14.42 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.8% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 14.192 мкг | 10 мкг | 141.9% | 119.6% | 70 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Медь, Cu | 86.15 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.3% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 8.5 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.2% | 824 г |
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23207 г |
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37140 г |
| Хром, Cr | 22.88 мкг | 50 мкг | 45.8% | 38.6% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.0346 мг | 12 мг | 8.6% | 7.3% | 1160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.819 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лизин | 1.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу с грибами составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».