| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 297 г |
| Тесто для пельменей | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.9% | 547 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 6.2% | 788 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4466 г |
| Органические кислоты | 29.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 7% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 59.82 мг | 500 мг | 12% | 5.8% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.2% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 7.1% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.155 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4.7% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.041 мг | 15 мг | 13.6% | 6.6% | 735 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.591 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.647 мг | 20 мг | 23.2% | 11.2% | 430 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.34 мг | 2500 мг | 8.2% | 4% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Кремний, Si | 2.045 мг | 30 мг | 6.8% | 3.3% | 1467 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2392 г |
| Натрий, Na | 529.21 мг | 1300 мг | 40.7% | 19.7% | 246 г |
| Сера, S | 139.22 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.7% | 718 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 7.7% | 625 г |
| Хлор, Cl | 1234.1 мг | 2300 мг | 53.7% | 26% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 2.7% | 1811 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 9.1% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.2441 мг | 2 мг | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Медь, Cu | 67.94 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.3% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 6.945 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.8% | 1008 г |
| Никель, Ni | 1.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.892 мкг | 55 мкг | 30.7% | 14.9% | 326 г |
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28986 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.2137 мг | 12 мг | 10.1% | 4.9% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки мои составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».