Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтелі з Кур філе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтелі з Кур філе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 535 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 61 г
Яйцо куриное (Варка) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтелі з Кур філе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 20.1% 313 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.3% 1931 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.6% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3568 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3136 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 108.22 мг 500 мг 21.6% 13.6% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 1.538 мг 5 мг 30.8% 19.3% 325 г
Витамин В6, пиридоксин 0.726 мг 2 мг 36.3% 22.8% 275 г
Витамин В9, фолаты 7.913 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5055 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.1% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2385 г
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2376 г
Витамин РР, НЭ 7.9251 мг 20 мг 39.6% 24.9% 252 г
Ниацин 10.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.09 мг 2500 мг 12.3% 7.7% 814 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Кремний, Si 11.547 мг 30 мг 38.5% 24.2% 260 г
Магний, Mg 90.36 мг 400 мг 22.6% 14.2% 443 г
Натрий, Na 67.9 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Сера, S 234.22 мг 1000 мг 23.4% 14.7% 427 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 15% 419 г
Хлор, Cl 86.9 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 17.32 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3326 г
Кобальт, Co 9.703 мкг 10 мкг 97% 60.9% 103 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1206 г
Медь, Cu 114.91 мкг 1000 мкг 11.5% 7.2% 870 г
Молибден, Mo 11.362 мкг 70 мкг 16.2% 10.2% 616 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 20.757 мкг 55 мкг 37.7% 23.7% 265 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 134.07 мкг 4000 мкг 3.4% 2.1% 2984 г
Хром, Cr 24.32 мкг 50 мкг 48.6% 30.5% 206 г
Цинк, Zn 1.5416 мг 12 мг 12.8% 8% 778 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.988 г ~
Валин 1.444 г ~
Гистидин* 1.399 г ~
Изолейцин 1.245 г ~
Лейцин 2.189 г ~
Лизин 2.807 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.986 г ~
Треонин 1.215 г ~
Триптофан 0.417 г ~
Фенилаланин 1.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.435 г ~
Аспарагиновая кислота 2.151 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 1.014 г ~
Глутаминовая кислота 3.184 г ~
Пролин 1.105 г ~
Серин 1.15 г ~
Тирозин 0.995 г ~
Цистеин 0.481 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тефтелі з Кур філе составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».