Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное

Хмели-Сунели [Индана] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Карри [Kotanyi] 5 г
яблочный уксус 5 г
грудка куриная 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 21.2% 344 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 4.6% 1590 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 10.9% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 17.1% 426 г
Витамин В9, фолаты 6.157 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6497 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 10.5% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 4.1% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14045 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 7.4772 мг 20 мг 37.4% 27.3% 267 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.34 мг 2500 мг 14.4% 10.5% 696 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4572 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 5% 1478 г
Натрий, Na 289.7 мг 1300 мг 22.3% 16.3% 449 г
Сера, S 220.86 мг 1000 мг 22.1% 16.1% 453 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 16.4% 445 г
Хлор, Cl 308.82 мг 2300 мг 13.4% 9.8% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.2% 1760 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 12.8% 571 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5865 г
Медь, Cu 90.39 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1106 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 17.034 мкг 55 мкг 31% 22.6% 323 г
Фтор, F 51.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7775 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 1.4897 мг 12 мг 12.4% 9% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Филе куриное составляет 137,1 кКал.

  • Порция = 204 гр (279.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».