| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1600 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 320 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 260 г |
| Вода | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.4% | 1244 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.9 мкг | 900 мкг | 24.4% | 25.5% | 409 г |
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 27.6% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 5.3% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 14.2% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.207 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 21.6% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.52 мг | 90 мг | 46.1% | 48.1% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 4.6% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 1.131 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4421 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6559 мг | 20 мг | 13.3% | 13.9% | 753 г |
| Ниацин | 1.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.38 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.8% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8361 г |
| Кремний, Si | 13.314 мг | 30 мг | 44.4% | 46.3% | 225 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2637 г |
| Натрий, Na | 18.53 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7016 г |
| Сера, S | 68.73 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.2% | 1455 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 9% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 32.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 6.4% | 1653 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.864 мкг | 10 мкг | 38.6% | 40.3% | 259 г |
| Литий, Li | 21.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 8.5% | 1232 г |
| Медь, Cu | 119.26 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.4% | 839 г |
| Молибден, Mo | 6.13 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.2% | 1142 г |
| Никель, Ni | 3.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.141 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.2% | 4820 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8053 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 8.4% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.1657 мг | 12 мг | 9.7% | 10.1% | 1029 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.793 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».