Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 6/11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 6/11

Шпинат (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 307 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 6/11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.2% 661 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.2% 609 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.7 мкг 900 мкг 29.4% 21.8% 340 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.8% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 17.3% 429 г
Витамин В4, холин 205.38 мг 500 мг 41.1% 30.5% 243 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 17.5% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.488 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3814 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 12.4% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2356 г
Витамин D, кальциферол 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 13% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 3.7% 1992 г
Витамин Н, биотин 17.442 мкг 50 мкг 34.9% 25.9% 287 г
Витамин К, филлохинон 53.6 мкг 120 мкг 44.7% 33.2% 224 г
Витамин РР, НЭ 3.2879 мг 20 мг 16.4% 12.2% 608 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.88 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1142 г
Кальций, Ca 76.93 мг 1000 мг 7.7% 5.7% 1300 г
Кремний, Si 3.139 мг 30 мг 10.5% 7.8% 956 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1956 г
Натрий, Na 123.38 мг 1300 мг 9.5% 7% 1054 г
Сера, S 155.55 мг 1000 мг 15.6% 11.6% 643 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 17.1% 433 г
Хлор, Cl 153.66 мг 2300 мг 6.7% 5% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 3.434 мг 18 мг 19.1% 14.2% 524 г
Йод, I 16.47 мкг 150 мкг 11% 8.2% 911 г
Кобальт, Co 8.662 мкг 10 мкг 86.6% 64.2% 115 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 3% 2494 г
Медь, Cu 72.91 мкг 1000 мкг 7.3% 5.4% 1372 г
Молибден, Mo 6.17 мкг 70 мкг 8.8% 6.5% 1135 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 24.533 мкг 55 мкг 44.6% 33.1% 224 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7682 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5.7% 1299 г
Цинк, Zn 1.0548 мг 12 мг 8.8% 6.5% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.421 г от 4.7 до 16.8 г 30.2% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 452.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.395 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.95 г min 16.8 г 23.5% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Яичница 6/11 составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов