| Морковь | 80 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
Свежую морковь очистить и натереть на мелкой терке. Плавленный сыр слегка подморозить и также натереть на терке, Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Заправить майонезом или сметаной и подавать к столу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.3% | 1652 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.3% | 700 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1263.6 мкг | 900 мкг | 140.4% | 121% | 71 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.244 мг | 5 мг | 144.9% | 124.9% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.278 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.805 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.1% | 2770 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7173 мг | 20 мг | 8.6% | 7.4% | 1165 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.83 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.2% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 144.96 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Кремний, Si | 15.095 мг | 30 мг | 50.3% | 43.4% | 199 г |
| Магний, Mg | 30.3 мг | 400 мг | 7.6% | 6.6% | 1320 г |
| Натрий, Na | 178.8 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Сера, S | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2409 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 16.6% | 519 г |
| Хлор, Cl | 298.27 мг | 2300 мг | 13% | 11.2% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 12.7% | 678 г |
| Литий, Li | 3.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 6.1% | 1405 г |
| Медь, Cu | 64.81 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.6% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 13.731 мкг | 70 мкг | 19.6% | 16.9% | 510 г |
| Никель, Ni | 3.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.17 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9443 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.4% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.7735 мг | 12 мг | 6.4% | 5.5% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.393 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | min 16.8 г | 14.8% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с сыром и чесноком (копия) составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».