Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачками тушеными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачками тушеными

Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Кабачки тушеные с солью 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками тушеными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.5% 1169 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.5% 862 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 12.7% 784 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 12.7% 779 г
Витамин В4, холин 120.77 мг 500 мг 24.2% 24% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 13.7% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.926 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4481 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 8.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 9.8% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин Н, биотин 9.893 мкг 50 мкг 19.8% 19.6% 505 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.2439 мг 20 мг 11.2% 11.1% 891 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.58 мг 2500 мг 10.5% 10.4% 956 г
Кальций, Ca 41.15 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2430 г
Кремний, Si 24.623 мг 30 мг 82.1% 81.3% 122 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Натрий, Na 305.76 мг 1300 мг 23.5% 23.3% 425 г
Сера, S 84.29 мг 1000 мг 8.4% 8.3% 1186 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 12.5% 796 г
Хлор, Cl 444.88 мг 2300 мг 19.3% 19.1% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 8.4% 1180 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 5.3% 1856 г
Кобальт, Co 5.702 мкг 10 мкг 57% 56.4% 175 г
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1838 г
Медь, Cu 79.34 мкг 1000 мкг 7.9% 7.8% 1260 г
Молибден, Mo 5.654 мкг 70 мкг 8.1% 8% 1238 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 13.783 мкг 55 мкг 25.1% 24.9% 399 г
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13509 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.7372 мг 12 мг 6.1% 6% 1628 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.956 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.595 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.925 г min 16.8 г 17.4% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачками тушеными составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».