| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кабачок (Тушение) | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.3% | 1667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 5.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 12.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.529 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.8% | 5313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 19.6% | 1291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 4.8% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 12.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7272 мг | 20 мг | 3.6% | 9.2% | 2750 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.89 мг | 2500 мг | 10.5% | 26.8% | 955 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 5.1% | 4924 г |
| Кремний, Si | 33 мг | 30 мг | 110% | 280.6% | 91 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 6.4% | 3968 г |
| Натрий, Na | 324.91 мг | 1300 мг | 25% | 63.8% | 400 г |
| Сера, S | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Фосфор, P | 13.1 мг | 800 мг | 1.6% | 4.1% | 6107 г |
| Хлор, Cl | 497.42 мг | 2300 мг | 21.6% | 55.1% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 6.6% | 3913 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 33.4% | 765 г |
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 16.3% | 1569 г |
| Медь, Cu | 53.76 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 13.8% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 3.777 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.8% | 1853 г |
| Никель, Ni | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 28351 г |
| Фтор, F | 4.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 82305 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 5.1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.2849 мг | 12 мг | 2.4% | 6.1% | 4212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.332 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные с солью составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».