| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1100 г |
| Крупа манная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.2% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 37.1% | 690 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.3% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.6% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 15.69 мг | 500 мг | 3.1% | 7.9% | 3187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 19.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.88 мкг | 400 мкг | 8.2% | 21% | 1217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44 мг | 90 мг | 48.9% | 125.1% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 3.1% | 8021 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.5 мкг | 120 мкг | 92.9% | 237.6% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.975 мг | 20 мг | 4.9% | 12.5% | 2051 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.67 мг | 2500 мг | 7.7% | 19.7% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 12.5% | 2036 г |
| Кремний, Si | 0.16 мг | 30 мг | 0.5% | 1.3% | 18750 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 11.3% | 2271 г |
| Натрий, Na | 4.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 29083 г |
| Сера, S | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 14.3% | 1777 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 10.7% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 54.83 мг | 2300 мг | 2.4% | 6.1% | 4195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 851.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 295 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 11.8% | 2198 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.4% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 5.067 мкг | 10 мкг | 50.7% | 129.7% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.2611 мг | 2 мг | 13.1% | 33.5% | 766 г |
| Медь, Cu | 119.2 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 30.4% | 839 г |
| Молибден, Mo | 14.968 мкг | 70 мкг | 21.4% | 54.7% | 468 г |
| Никель, Ni | 22.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 37.6% | 679 г |
| Цинк, Zn | 0.6024 мг | 12 мг | 5% | 12.8% | 1992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.933 мг | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».