Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 235 г
Перец красный сладкий 100 г
Лук репчатый 50 г
Помидоры (томаты) 115 г
Масло соевое 30 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.5% 1188 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.8% 554 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 14.6% 525 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.3% 826 г
Витамин В4, холин 87.64 мг 500 мг 17.5% 13.5% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.705 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4122 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 8.9% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 36.6 мг 90 мг 40.7% 31.3% 246 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 5.6% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Витамин Н, биотин 7.218 мкг 50 мкг 14.4% 11.1% 693 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9635 мг 20 мг 9.8% 7.5% 1019 г
Макроэлементы
Калий, K 160.58 мг 2500 мг 6.4% 4.9% 1557 г
Кальций, Ca 115.24 мг 1000 мг 11.5% 8.8% 868 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 3% 2553 г
Натрий, Na 125.88 мг 1300 мг 9.7% 7.5% 1033 г
Сера, S 81.59 мг 1000 мг 8.2% 6.3% 1226 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 12.4% 620 г
Хлор, Cl 87.65 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2624 г
Микроэлементы
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 4.6% 1656 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 4.7% 1629 г
Кобальт, Co 4.859 мкг 10 мкг 48.6% 37.4% 206 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2755 г
Медь, Cu 66.54 мкг 1000 мкг 6.7% 5.2% 1503 г
Молибден, Mo 4.122 мкг 70 мкг 5.9% 4.5% 1698 г
Селен, Se 10.122 мкг 55 мкг 18.4% 14.2% 543 г
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14530 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1493 г
Цинк, Zn 0.8342 мг 12 мг 7% 5.4% 1439 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».