Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный карри с курией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный карри с курией

Тыква (Тушение) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 2 Штука
Чеснок (Жарка) 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный карри с курией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 15.3% 580 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.2% 1724 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.2 мкг 900 мкг 30% 26.7% 333 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.586 мг 5 мг 31.7% 28.2% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 16.4% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 16.6% 536 г
Витамин В9, фолаты 6.327 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6322 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3513 г
Витамин Н, биотин 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4310 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.2469 мг 20 мг 21.2% 18.8% 471 г
Ниацин 5.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.97 мг 2500 мг 10.7% 9.5% 936 г
Кальций, Ca 35.83 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2791 г
Кремний, Si 24.101 мг 30 мг 80.3% 71.4% 124 г
Магний, Mg 50.66 мг 400 мг 12.7% 11.3% 790 г
Натрий, Na 35.03 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3711 г
Сера, S 127.53 мг 1000 мг 12.8% 11.4% 784 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 12.4% 715 г
Хлор, Cl 62.09 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 61.08 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1737 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5837 г
Кобальт, Co 5.123 мкг 10 мкг 51.2% 45.5% 195 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 6.9% 1279 г
Медь, Cu 166.52 мкг 1000 мкг 16.7% 14.8% 601 г
Молибден, Mo 8.898 мкг 70 мкг 12.7% 11.3% 787 г
Никель, Ni 2.829 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 10.719 мкг 55 мкг 19.5% 17.3% 513 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 101.69 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 3934 г
Хром, Cr 11.52 мкг 50 мкг 23% 20.4% 434 г
Цинк, Zn 1.0275 мг 12 мг 8.6% 7.6% 1168 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.002 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.094 г ~
Лизин 1.385 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный карри с курией составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 392 гр (441 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».