| Шанклиш | 130 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Масло из ростков пшеницы | 6 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.4% | 549 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 10.1% | 787 г |
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 10.9% | 728 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.091 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58 мг | 90 мг | 64.4% | 51.1% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.924 мг | 15 мг | 19.5% | 15.5% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.49 мг | 20 мг | 2.5% | 2% | 4082 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.42 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.9% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10965 г |
| Кремний, Si | 6.85 мг | 30 мг | 22.8% | 18.1% | 438 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 4008 г |
| Натрий, Na | 1.88 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 69149 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8985 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 1.7% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 27.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 25.6% | 310 г |
| Литий, Li | 27.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 4% | 1990 г |
| Медь, Cu | 67.18 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.3% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 3.628 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.1% | 1929 г |
| Никель, Ni | 6.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26442 г |
| Фтор, F | 11.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35746 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.2212 мг | 12 мг | 1.8% | 1.4% | 5425 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.919 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.777 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Шанклиш салат составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».