| Тыква (Тушение) | 180 г |
| Баклажан (Тушение) | 110 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 45.6% | 714 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 12.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 760.5 мкг | 900 мкг | 84.5% | 275.2% | 118 г |
| бета Каротин | 4.564 мг | 5 мг | 91.3% | 297.4% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 6.2% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 23.5% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 20.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.001 мкг | 400 мкг | 2% | 6.5% | 4999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 11.4% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 8.1% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 16% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.918 мг | 20 мг | 4.6% | 15% | 2179 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.7 мг | 2500 мг | 9.9% | 32.2% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.1% | 3606 г |
| Кремний, Si | 33.27 мг | 30 мг | 110.9% | 361.2% | 90 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 17.9% | 1824 г |
| Натрий, Na | 10.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.6% | 11927 г |
| Сера, S | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.5% | 5750 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 16.6% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 46.66 мг | 2300 мг | 2% | 6.5% | 4929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 9.8% | 3297 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.9% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 46.9% | 696 г |
| Литий, Li | 24.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 24.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 168.72 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 55% | 593 г |
| Молибден, Mo | 11.784 мкг | 70 мкг | 16.8% | 54.7% | 594 г |
| Никель, Ni | 4.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.5% | 5921 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 14.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.3514 мг | 12 мг | 2.9% | 9.4% | 3415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат тыква морковь баклажан составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».