Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 200 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 20 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5% 2333 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.5% 1564 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.5% 667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.9% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 45.44 мкг 400 мкг 11.4% 13.3% 880 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 10.5% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 7.1% 1643 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.743 мг ~
дельта Токоферол 0.141 мг ~
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17668 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.6419 мг 20 мг 3.2% 3.7% 3116 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.37 мг 2500 мг 11.7% 13.7% 852 г
Кальций, Ca 51.95 мг 1000 мг 5.2% 6.1% 1925 г
Кремний, Si 2.51 мг 30 мг 8.4% 9.8% 1195 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 7.4% 1596 г
Натрий, Na 601.32 мг 1300 мг 46.3% 54% 216 г
Сера, S 34.27 мг 1000 мг 3.4% 4% 2918 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 8.1% 1449 г
Хлор, Cl 804.29 мг 2300 мг 35% 40.8% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 9.2% 1265 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11450 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 26% 449 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.2986 мг 2 мг 14.9% 17.4% 670 г
Медь, Cu 88.73 мкг 1000 мкг 8.9% 10.4% 1127 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 5.6% 2100 г
Никель, Ni 5.013 мкг ~
Рубидий, Rb 132.6 мкг ~
Селен, Se 1.575 мкг 55 мкг 2.9% 3.4% 3492 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44793 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7.6% 1529 г
Цинк, Zn 0.5128 мг 12 мг 4.3% 5% 2340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.559 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.213 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 75 гр (64.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок