| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 895 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 126 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 22 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 18.7% | 330 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7% | 875 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.5% | 1368 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 64.99 мг | 500 мг | 13% | 8% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 15.7% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 15.4% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.716 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.3% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 3.192 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4% | 1566 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7134 мг | 20 мг | 33.6% | 20.7% | 298 г |
| Ниацин | 7.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.04 мг | 2500 мг | 10% | 6.2% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 140.58 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.7% | 711 г |
| Кремний, Si | 0.337 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8902 г |
| Магний, Mg | 65.55 мг | 400 мг | 16.4% | 10.1% | 610 г |
| Натрий, Na | 186.59 мг | 1300 мг | 14.4% | 8.9% | 697 г |
| Сера, S | 231.93 мг | 1000 мг | 23.2% | 14.3% | 431 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 16.5% | 373 г |
| Хлор, Cl | 273.86 мг | 2300 мг | 11.9% | 7.3% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 5.1% | 1222 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 8.074 мкг | 10 мкг | 80.7% | 49.8% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3945 г |
| Медь, Cu | 92.37 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 8.49 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.048 мкг | 55 мкг | 34.6% | 21.4% | 289 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.86 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4354 г |
| Хром, Cr | 16.49 мкг | 50 мкг | 33% | 20.4% | 303 г |
| Цинк, Zn | 1.8055 мг | 12 мг | 15% | 9.3% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.702 г | ~ | |||
| Валин | 1.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.02 г | ~ | |||
| Лизин | 2.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.889 г | ~ | |||
| Треонин | 1.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.811 г | ~ | |||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.144 г | ~ | |||
| Пролин | 1.192 г | ~ | |||
| Серин | 1.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.055 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».