| Кабачок (Припускание) | 787 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 424 г |
| Морковь (Припускание) | 224 г |
| Вода | 215 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.9% | 5091 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.7% | 1250 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.6 мкг | 900 мкг | 30.2% | 89.3% | 331 г |
| бета Каротин | 1.63 мг | 5 мг | 32.6% | 96.4% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 4.1% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 5.9% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 13% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.782 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5% | 5898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 20.4% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 5% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 10.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5467 мг | 20 мг | 2.7% | 8% | 3658 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.52 мг | 2500 мг | 7.2% | 21.3% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.2% | 4810 г |
| Кремний, Si | 18.2 мг | 30 мг | 60.7% | 179.6% | 165 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 9.8% | 3003 г |
| Натрий, Na | 127.36 мг | 1300 мг | 9.8% | 29% | 1021 г |
| Сера, S | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5365 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 10.7% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 203.78 мг | 2300 мг | 8.9% | 26.3% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 8.3% | 3579 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 63.3% | 467 г |
| Литий, Li | 0.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 20.1% | 1466 г |
| Медь, Cu | 56.16 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 16.6% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 4.438 мкг | 70 мкг | 6.3% | 18.6% | 1577 г |
| Никель, Ni | 2.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.4% | 13042 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3999 мг | 12 мг | 3.3% | 9.8% | 3001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное (кабачок, морковь, лук, оливковое масло) составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».