Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с овсянкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 220 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 1 Штука
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 22% 338 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1216 г
Витамин В4, холин 78.16 мг 500 мг 15.6% 11.6% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 1.356 мг 5 мг 27.1% 20.2% 369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.646 мг 2 мг 32.3% 24% 310 г
Витамин В9, фолаты 7.159 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5587 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2392 г
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 3.9% 1937 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.1875 мг 20 мг 35.9% 26.7% 278 г
Ниацин 9.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.99 мг 2500 мг 12.7% 9.4% 786 г
Кальций, Ca 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6684 г
Кремний, Si 0.558 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Магний, Mg 87.26 мг 400 мг 21.8% 16.2% 458 г
Натрий, Na 76.14 мг 1300 мг 5.9% 4.4% 1707 г
Сера, S 228.65 мг 1000 мг 22.9% 17% 437 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 16.4% 454 г
Хлор, Cl 94.45 мг 2300 мг 4.1% 3.1% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 6.6% 1121 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Кобальт, Co 8.851 мкг 10 мкг 88.5% 65.8% 113 г
Марганец, Mn 0.3465 мг 2 мг 17.3% 12.9% 577 г
Медь, Cu 123.12 мкг 1000 мкг 12.3% 9.2% 812 г
Молибден, Mo 9.829 мкг 70 мкг 14% 10.4% 712 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 19.212 мкг 55 мкг 34.9% 26% 286 г
Фтор, F 116.94 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3421 г
Хром, Cr 21.76 мкг 50 мкг 43.5% 32.4% 230 г
Цинк, Zn 1.5188 мг 12 мг 12.7% 9.4% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.824 г ~
Валин 1.335 г ~
Гистидин* 1.257 г ~
Изолейцин 1.153 г ~
Лейцин 1.987 г ~
Лизин 2.536 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.922 г ~
Треонин 1.113 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 1.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 1.325 г ~
Аспарагиновая кислота 1.99 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.987 г ~
Глутаминовая кислота 2.98 г ~
Пролин 1.034 г ~
Серин 1.069 г ~
Тирозин 0.916 г ~
Цистеин 0.456 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.551 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с овсянкой составляет 134,4 кКал.

  • Порция = 242 гр (325.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».