Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная с овощами

Свинина, вырезка (Тушение) 400 г
Овощная Смесь 8 Овощей [4 Сезона] 400 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.1% 667 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.5% 709 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.593 мг 1.5 мг 39.5% 29.3% 253 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 38.83 мг 500 мг 7.8% 5.8% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 1.662 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24067 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 14.1% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5792 г
Витамин Н, биотин 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2146 г
Витамин РР, НЭ 1.3619 мг 20 мг 6.8% 5% 1469 г
Ниацин 1.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.73 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1415 г
Кальций, Ca 4.1 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3003 г
Натрий, Na 20.56 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6323 г
Сера, S 113.9 мг 1000 мг 11.4% 8.5% 878 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 10.5% 710 г
Хлор, Cl 24.37 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2151 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 4.185 мкг 10 мкг 41.9% 31.1% 239 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Медь, Cu 50.85 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1967 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 7% 1062 г
Никель, Ni 6.234 мкг ~
Олово, Sn 15.2 мкг ~
Фтор, F 35.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11390 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 10.2% 731 г
Цинк, Zn 1.0965 мг 12 мг 9.1% 6.8% 1094 г

Энергетическая ценность Свинина тушеная с овощами составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».