Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с майонезом, курицей копченой, сухариками, огурцом, морковью (с ХС). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с майонезом, курицей копченой, сухариками, огурцом, морковью (с ХС)

Копченая курица 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Огурец парниковый 100 г
Морковь 80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Кукуруза, консервы 150 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с майонезом, курицей копченой, сухариками, огурцом, морковью (с ХС)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.3% 589 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12.1% 352 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.8% 2330 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 9.2% 465 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 8.9% 482 г
Лютеин + Зеаксантин 6.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1353 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 4.5% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 30.753 мкг 400 мкг 7.7% 3.3% 1301 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.951 мг 15 мг 33% 14.1% 303 г
Витамин Н, биотин 3.329 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1502 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4113 мг 20 мг 7.1% 3% 1417 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.75 мг 2500 мг 7.5% 3.2% 1339 г
Кальций, Ca 115.03 мг 1000 мг 11.5% 4.9% 869 г
Кремний, Si 7.741 мг 30 мг 25.8% 11% 388 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1585 г
Натрий, Na 593.01 мг 1300 мг 45.6% 19.5% 219 г
Сера, S 36.52 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2738 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 8.9% 478 г
Хлор, Cl 341.77 мг 2300 мг 14.9% 6.4% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.1% 2009 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3096 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1932 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 2.5% 1725 г
Молибден, Mo 2.153 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3251 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 15.157 мкг 55 мкг 27.6% 11.8% 363 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52151 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.9148 мг 12 мг 7.6% 3.2% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 1.34 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.407 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.655 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.264 г min 16.8 г 19.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.054 г от 11.2 до 20.6 г 63% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с майонезом, курицей копченой, сухариками, огурцом, морковью (с ХС) составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».